BORCULO – Roel Sieverink, eigenaar en chef-kok van De Olliemölle in Borculo, was gisteren in zijn nopjes. Zijn restaurant wist de Bib Gourmand-vermelding te behouden...
Bib Gourmand
Naast het uitdelen van Michelinsterren, licht de jury van Michelin sinds 1955 ook restaurants uit die uitzonderlijk goed eten serveren tegen acceptabele prijzen. Dat kenmerk wordt tegenwoordig aangeduid als Bib Gourmand.
Bron: NUB.
Ja, ik zag het. 150 euro voor een paasmaaltijdje. Per persoon. Acceptabel genoeg.
Dat had ook zomaar 250 kunnen zijn, moet je maar denken. Valt dus erg mee.
